EN LAS DOS ORILLAS

Visitando un blog, que mi compañera Yolanda me ha recomendado, he encontrado estas preciosas frases que no me he podido resistir a poner. Creo que nos pueden dar una idea de lo que pueden sentir aquellas personas que tienen que salir de su país, por una u otra razón.
Es un blog de cocina venezolana, que os enlazo para que podais visitarlo.
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Sólo quien emigra puede llegar a comprender que se añore el sabor de una arepita o el olor de una fabadita.

Sólo quien emigra puede llegar a comprender las lágrimas ante una hallaca o la sonrisa ante una rica paella.
Sólo quien emigra lleva dos sabores en el corazón y puede comprender que es tan exquisito una cachapa con quesito de mano como un bocata de chorizo español.
Sólo quien emigra estraña tanto la rica sazón del ají dulce como el aromático gusto de un pimentón español.
Sólo quien emigra puede entender la necesidad de comer diablitos, aunque en Venezuela jámas los consumiera.
Sólo quien emigra lleva en su piel, su esencia, los dos sabores, las dos sazones, los dos amores que significan las dos orillas La Luya.